茉莉毛峰・まつりもうほう　いつものお茶
　　　　　メニューＡ　400円（グラスで）
　　　　　メニューＢ　600円（茶葉＋ガラスポット＋グラスで）
茉莉花茶は加工茶の一種で中国茶６大分類のお茶ではありません
茉莉花（ジャスミン）の蕾を茶葉に混ぜ込んでは取り除く作業を繰り返して、花香を吸着させながら仕上げていきます
中国大陸産はベースとなる茶葉の殆どが緑茶ですが、台湾産は”包種茶”という軽発酵の烏龍茶を使用します
手間暇をかけて作られたからこそのジャスミンの香をお楽しみください

茉莉龍珠・まつりりゅうしゅ　いつものお茶
　　　　　メニューＡ　400円（グラスで）
　　　　　メニューＢ　600円（茶葉＋ガラスポット＋グラスで）
茉莉毛峰と同様に製茶された中国大陸産の高級花茶です
”白毫”(茶葉の産毛)の多い品種の緑茶または白茶を使用し、球状に揉捻したタイプで”ジャスミンパール”とも呼ばれています
球体の表面を筋状に覆う白いものが茶葉の白毫(=産毛)です
お湯を注ぐとその球体がゆっくりと開いて柔らかな芽と葉に変身していきます
立ち昇る驚くほどに優しく上品なジャスミン香をお楽しみください
リフレッシュしたい時や自分へのご褒美としてお飲みください